足可以令人致死的八類常吃食品！ 垃圾食品是指僅僅提供一些熱量，別無其它營養(yǎng)素的食物，或是提供超過人體需要，變成多余成分的食品。 一、腌制類食品 代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉…… 垃圾標簽： 1.含三大致癌物之一：亞硝酸鹽 2.在腌制過程中容易滋生微生物 3.影響粘膜系統(tǒng)，易得潰瘍和發(fā)炎，對腸胃有害 這類食物含有大量的鹽，腌制中就會產(chǎn)生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽進入人體后又會形成亞硝胺，這是一種很強的致癌物質(zhì)。腌制食物在腌制過程中，常被微生物污染，易造成口腔潰瘍、鼻咽炎，對腸胃有害，多鹽還易造成高血壓。 二、油炸類食物 代表：油條、油餅、薯片…… 垃圾標簽： 1.導致心血管疾病的元兇 2.含致癌物質(zhì)：丙烯酰胺（2級污染---接近汽車排放的廢氣）（薯片等碳水化合物油炸后） 3.高溫過程破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性，煎焦的魚皮中含有苯并芘 油條中含有對人體有害的物質(zhì)——明礬。明礬是一種含鋁的無機物，被人體吸收后會對大腦及神經(jīng)細胞產(chǎn)生毒害，使記憶力減退、抑郁和煩躁，導致心血管疾病。油炸食品中油的反復使用過程中會生成過氧化脂致癌物。 三、加工肉類食品 代表：熏肉、臘肉、肉干、魚干、香腸…… 垃圾標簽： 1.鹽多導致高血壓、鼻咽癌、腎臟負擔過重 2.含大量防腐劑、增色劑等填加劑 過多食用會對肝臟造成損傷。 四、汽水、可樂類飲料 代表：汽水、可樂…… 垃圾標簽： 1.含磷酸、碳酸：帶去人體中大量的鈣 2.含糖量過高：喝后有飽脹感，影響正餐 汽水是一種由香料、色素、二氧化碳碳水合成的飲品，含大量碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過高，超過人體正常需要；喝后有飽脹感，影響正餐 五、罐頭類食品 代表：水果罐頭、魚、肉罐頭…… 垃圾標簽： 1.破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性 2.熱量過多，營養(yǎng)成分低 3.與鋁錫接觸受污染、易患老年癡呆癥 罐頭加工中維生素幾乎完全破壞，含糖、鹽過高，熱量過多，營養(yǎng)低。肉類稍好。 六、話梅、蜜餞類食品 代表：果脯、話梅、蜜餞…… 垃圾標簽： 1.含亞硝酸鹽 2.鹽分過高，含防腐劑、香精---損傷肝臟 加工過程中，水果中所含維生素C完全破壞；除了熱量外，幾乎沒有其它營養(yǎng)。添加大量香精、防腐劑，對健康不利。話梅含鹽過高，長期攝入會誘發(fā)高血壓。 七、冷凍甜品類食品 代表：冰淇淋、冰棒…… 垃圾標簽： 1.含奶油極易引起肥胖 2.含糖量過高，影響正餐 有一定營養(yǎng)，但是含糖量和脂肪量過高，容易引起肥胖，影響正餐，造成營養(yǎng)不均衡。 八、燒烤類食品 代表：羊肉串、鐵板燒…… 垃圾標簽： 1.含大量“三苯四丙吡”_三大致癌物質(zhì)之首 2.導致蛋白質(zhì)碳化變性 烤肉串中含有三苯四丙吡，這種化合物隨食物進入胃后，與胃粘膜接觸，構(gòu)成胃癌發(fā)病的危險因素。熏烤肉食時，很多加工條件及環(huán)境限制，肉串不熟，細菌、寄生蟲過多，會加重肝臟負擔。 一只烤雞腿等于60支香煙的毒素。