許多人對(duì)住宅的風(fēng)水只注重客廳和睡房的布置，而忽略廚房的重要性，所謂：(門、主、灶)即大門口、主人房和爐灶位置。廚房是經(jīng)常要用水和火的地方。《易經(jīng)》有所謂水火既濟(jì)，意思是指水和火是飲食必須之物，有了火和水的調(diào)理，便達(dá)到陰陽(yáng)調(diào)和。因此，要達(dá)到(既濟(jì))的狀況，才能家運(yùn)順暢，人口安寧。 　　根據(jù)五行生克的理論，東方屬木，南方屬火，故爐灶宜朝向南方火旺方位為佳。 　　其實(shí)，爐灶朝向東方或南方是非常符合五行方位的。因?yàn)楣艜r(shí)用來燒飯的燃料，不外乎野草及柴枝，當(dāng)燒飯時(shí)灶口朝向東方便可以配合風(fēng)向，容易生火。 　　廚房爐灶要坐煞向吉才可達(dá)到風(fēng)水原則。如果位于吉方，則家中人口健康，夫妻感情融洽。相反，婚姻騅得美滿，經(jīng)常爭(zhēng)吵或體弱多病。 　　其次，廚房?jī)?nèi)的擺設(shè)，如灶位、洗碗盆、碗碟框等都要擺放正確位置。爐灶最忌被水籠頭沖射，很容易染上痢疾和腸胃病。若洗碗盆和爐灶成一直線，則為水火不容，會(huì)影響夫妻感情和健康。若爐灶擺放位置與水籠頭成曲尺型(L型)，則可避免水火沖射，亦符合風(fēng)水之道。