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    程紹珊:酵母巨頭發力嬰童營養品 引發母嬰連鎖深思毛利困境
    2016-01-20 2746

    母嬰連鎖非常焦灼。


      “這是他們從未面對過的一個市場形勢。” 在2015年11月9日—11日中童傳媒聯合安琪酵母股份有限公司于宜昌主辦的“2015中國嬰童營養品發展論壇”上,中童傳媒總編王晨說:


      “第一,在一線城市部分二線城市,母嬰連鎖被電商和海淘沖擊得很厲害,客流、客單、坪效、毛利等主要經營指標都在下滑;


      第二,在大部分二三線城市,母嬰門店正在進入飽和期,同行之間的競爭開始白熱化;


      第三,作為銷量和毛利主力的奶粉,價格的全面下行正在坐實,嚴重侵蝕門店的盈利能力。”


      奶粉新政也在這時火上澆了一把油,奶粉高增長時代恐怕不是一個“全面二孩”就能夠拉得回的,奶粉的高價格高毛利特征,將成為這一代從業者的絕唱。


      曾經的銷量大戶紙尿褲,同樣是一片廝殺,沒有最低只有更低。高市場熱度的背后并不是高收益,紙尿褲在電商領域平均毛利只有3%,成為母嬰價格戰的彈藥和炮灰。


      一線城市的今天,就是二三線城市的明天。當一罐奶粉從賺150元,到只賺10元,母嬰店的問題恐怕不是賺多少錢的問題,而是能不能糊口的問題。


      新的利潤支撐


      “實際上,嬰童渠道商面臨著同質化競爭,依賴價格戰、促銷戰;業態陳舊,經營模式失效;電商沖擊嚴重,原有利基喪失殆盡;上游廠家和供應商關系不穩,相互博弈等多重困境,其他消費品行業早就經歷過。”著名營銷專家程紹珊說。
















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