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前段時間，有著“平價之王”之稱的蜜雪冰城宣布門店突破10000家，這個數據蜜雪冰城用了23年時間來完成。如今，有這樣一個品牌，7年開店5000家，在今年疫情沖擊的大環境下，5個月時間門店增長1800家，這樣的速度和數量對比蜜雪冰城，可以說是“有過之而無不及”。在今年的“2020中國餐飲營銷力峰會”上，它還與喜茶、奈雪的茶等一同入圍“中國茶飲十大品牌”榜單。另外，在8月16日的大型綜藝節目《天天向上》中作為“城市美食名片”出現，并得到王一博、Angelababy、汪涵等明星的一眾好評。這個“爆品”品牌就是—書亦燒仙草。 本期凱文下午茶，跟大家分享一下“書亦燒仙草”是如何走向“爆品之路”的。