陳凱文,陳凱文講師,陳凱文聯系方式,陳凱文培訓師-【中華講師網】
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    陳凱文:鋪貨之后不動銷咋整?瞧人家光瓶酒只這樣玩的!
    2016-07-07 3061

           一般產品在完成首輪鋪市后,接下來最核心的工作就是如何實現產品的有效動銷,否則將面臨嚴峻的退場風險,小編總結了光瓶酒企業幾個動銷的小步驟:


    1、配備促銷人員

          在餐飲集中區,一般在中午和晚上吃飯高峰期,選擇生意較好的核心店派駐促銷人員進行輪店導購(同時在幾家店內交替導購),促銷人員可由業務人員代替,或者招聘臨時促銷員,通過在店內不斷的向消費者推薦本品,并開展免費品嘗活動,從而達到較好的宣傳作用。

    2、對核心終端開展有獎“第一推薦”活動

          凡參與有獎“第一推薦”的核心終端,只要對消費者第一推薦本品,且講述本品的2個賣點,經“神秘顧客”的月度考核合格后,于次月獎勵終端老板本品5瓶,連續開展三個月的有獎“第一推薦”活動;亦可獎勵給第一推薦的服務員。

    3、餐飲店設置瓶蓋費

          對導購員或者服務員設置1元/瓶的瓶蓋費(針對老板截留瓶蓋費的現象,可減少對瓶蓋費的兌獎額度,只要導購員和服務員拿出一個光瓶酒瓶即給一定的兌獎費用),并在鋪貨時向服務員進行宣傳,增強終端推力。

    4、加強終端氛圍營造,增加產品的陳列面

          在核心的終端店,采取“狂轟亂炸,無縫覆蓋”的形式進行光瓶酒的氛圍營造,讓消費者可以體會到本產品的市場氣勢。

    5、打造形象一條街

          在餐飲聚集區,首先打造多家核心店,并對核心店進行盡可能多的物料投放(一般核心店裝修較好,老板不讓投放太多宣傳物料),以營造店內氛圍,同時針對非核心店加大氛圍營造力度,比如包柱、海報等,并根據需要適當做幾家門頭;店外可根據條件投放餐飲一條街上的路燈廣告、站臺廣告,多投放燈箱廣告(成本相對較低,效果較好),懸掛燈籠等,達到以點帶面,打造形象一條街,帶動整條街的氛圍,以起到較好的宣傳與帶動作用。

          光瓶酒相關物料清單:門頭、POP、KT板、海報、擺臺、菜單、推拉貼、促銷活動告知單等燈箱、海報、路燈廣告、站臺廣告、大排檔贈送帳篷、屏風、燈籠等。

    6、主題促銷活動

          一般以買贈形式開展促銷活動,舉例:買一瓶本品,贈一包下酒花生,為防止終端攔截促銷品,需用透明膠帶將花生與光瓶酒捆綁一起;或者選擇核心店開展每消費滿50元贈送一瓶光瓶酒,每個核心店每天僅限10瓶,并將促銷活動宣傳到位。

    7、做好酒店老板客情

          客情建設需要經銷商、企業人員、一線業務人員共同努力,逐漸累積起來,不是一蹴而就的事情。

          技巧一:在核心客戶及家人的生日時,終端業務員和經銷商贈送禮物要做到讓對方驚喜、滿意、感動;

          技巧二:在核心客戶婚白喜事時,經銷商和業務員給予客戶一定額度的份子錢;

          技巧三:業務員平時拜訪客戶的過程中,在店老板比較忙且需要幫助的時候,主動幫助老板做些工作,做個有心人,累積客情;

          技巧四:日常小禮品的贈送,比如打火機、撲克牌,在銷售較好的月份,多贈送老板幾瓶光瓶酒。


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