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    黃德華:健康從少吃肉多走路開始
    2016-01-20 47561

    美國醫生和氣候科學家向美國民眾發出倡議,以每日步行或騎車半小時的出行方式代替開車,同時少吃牛、羊肉等紅色肉類。這種健康的生活方式不僅有利于減肥,還能減少溫室氣體的排放。專家們在公共健康協會的年會上指出,現在的關鍵是讓人們不再依賴汽車。用走路或騎車的方式來代替汽車,這不但能減肥和減少溫室氣體排放量,還能減少由汽車造成的煙霧和交通事故,預防骨質疏松,有助于保持好心情。

    比如,從最簡單的做起,每天至少步行或者騎車半小時,盡量擺脫小汽車,少吃牛羊肉,這樣既能使自己身體更健康,同時也對保護地球有益。

    美國氣象學會科學家保羅·希金斯計算過,如果10至74歲的所有美國人每天步行半小時,而不是乘車或開車,美國每年的二氧化碳排放量將減少6400萬噸,每年將節省246億加侖(1加侖約等于3.8升)汽油。同時,這些美國人因此會甩掉超過13.5億千克的贅肉。據統計,美國人的人均肉食消耗量要比政府建議的標準高1.6倍.約翰斯·霍普金斯大學公共衛生學院的羅伯特·勞倫斯說,人們要做的不僅僅是走下汽車,還必須改變飲食方式,少吃肉類,因為生產肉類食品比生產水果、蔬菜和谷物消耗更多的能源和土地。

    美國疾病控制和預防中心的專家們說,少開車,多騎車或多走路,好處不僅僅是減肥和減排,還意味著車禍會減少、患骨質疏松癥的人會減少,甚至得抑郁癥的人也會減少,因為運動會幫助人們趕走壞情緒。

     

     

     

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