——“治大國如烹小鮮”是說治理一個國家，如同炒一盆小菜的道理一樣。

烹小鮮講的是廚藝，是如何完成一盤好菜。

烹小鮮，首先要解決的是選好材料，善于搭配，搭配就是布局：什么材料做什么菜肴，中國有各大菜系，風味區別很大；“巧媳婦難做無米之炊”，沒有材料無從下手。

其次，是要有一個好的廚師，做好一盤美味可口的菜肴需要廚師的水平要高明，高明的廚師需要多年的刻苦訓練，經驗積累，方能爐火純青，運用自如。

倘能做到“無中生有、草船借箭、以小博大”，那是慶幸，是需要大智慧、大境界方能做到。。。

再次，是調料，咸、淡、鮮、辣、麻口味不一，下料不一，要掌握好尺度，適可而止，適度而不過度。。。

——老子在《道德經》第十七章把治理國家分成幾個境界：“太上，不知有之；其次，親而譽之；其次，畏之；其次，侮之。信不足焉，有不信焉。悠兮，其貴言。功成事遂，百姓皆謂我自然”。

意思是說，最高的境界是人們感受不到的政府的存在；其次是人們知道政府做了很多好事而贊譽它；再其次是人們畏懼政府；最差的是人們痛罵政府。

政府的誠信不足，人民才不相信他。最好的政府是多么悠閑呀，他們很少發號施令。事情辦成功了，老百姓說“我們本來就是這樣的。”

——《論語》中孔子曰：“為政以德，譬如北辰，居其所而眾星拱之。”

意思就是：一個具有道德高尚的領導者，他就象不變耀眼的北斗星辰一樣，始終為眾多星星環繞和追隨。。。

作為一個管理者，要想管理好一個團隊或組織，從行為上，自己必須身體力行成為表率；從思想和戰略上自己要明白這個團隊的使命和任務并且堅定不移，就像天空中的北斗星，處在他應在的位置，永遠是那么的從容和淡然。白天，大家見不到他；而當夜晚大家看不清前面的道路時，就會看到燦亮的北斗星，指示著自己前行的方向。

——應用到企業管理，也有很多啟發道理。

企業發展是動態的,管理重點也會時時不同,領導者要小心翼翼地推行管理重點,如果自持正確而強制推行,必會事倍功半,甚至有可能因此而失敗。領導者在治理組織時,不能隨心所欲,冒失急進.領導者應當如煎小魚一樣,去小心翼翼、戰戰兢兢地領導一個組織,時刻注意維護組織的成果,去掉對組織有害的東西,有耐心等待組織的逐漸成長,而不是急于冒進、拔苗助長。。。