營銷是白酒品牌奠定市場基礎的根本！藍哥智洋國際行銷顧問機構 于斐白酒是我國獨特的酒種，悠久的歷史形成內涵豐富的白酒文化，白酒具有非常穩定的消費群體。20世紀80年代以來，隨著國內消費水平的不斷提高，白酒消費空間增長帶動白酒產量急劇擴大。不但名牌酒行銷全國，質量中等、價格中低檔的新品牌酒遍地開花。白酒行業進入黃金發展時期，不管是產銷量、需求量、利潤率，還是利潤總額和投資回報等都激動人心。白酒的高利潤和低進入門檻促使白酒廠家發展到現在已經達到3萬家左右。但是，白酒行業的境況實在不敢讓人恭維，廣告戰、包裝戰、質量戰、品牌戰，步步升級、比比皆是；表面看起來挺熱鬧，一陣廣告戰，一陣價格戰，再一陣促銷戰等等，此起彼伏、不亦樂乎，到頭來卻對自己的準確定位都還沒很好解決；同時釀造白酒消耗大量糧食，在世界能源極其緊張的條件下，白酒賴以生存的糧食原料作為也是生物燃料的原料需求量日益膨脹，致使世界上糧食的價格不斷攀升，全國各地小型酒廠不上規模、滿目皆是，尤其是農業大省甚至可以說是酒作坊泛濫成一片，白酒企業如今又深陷了原料戰的漩渦；加上過度飲用白酒不利于人們的健康，導致產量的持續增長與消費的相對停滯使白酒市場競爭空前加劇。藍哥智洋國際行銷顧問機構專家指出，隨著白酒業的發展，白酒已經進入了營銷時代，從文化營銷到廣告營銷、概念營銷再到整合營銷，伴隨著營銷節奏的變化，各家白酒企業和白酒品牌的內涵也不斷得到了彰顯，白酒業的市場開發重點隨之轉移到了市場終端的角逐。于是，在終端競爭的硝煙戰火里，區域性品牌優勢日漸明顯，同時區域性品牌在同區域內受其他品牌沖擊后，不斷更新、淘汰，向前發展，以擴大市場份額與領先優勢。目前的白酒市場格局就是強者愈強、弱者不滅：高端白酒依據原有優勢，區域分割、高舉高打，全力打造樣板市場；而區域性白酒則站住地域特點先求點勝，積點成面，各地白酒企業紛紛推出區域性強勢品牌，堅守固有陣地，在市場運做中，營銷手段、市場策略、整合力度等方面都不遜色于全國性的品牌運做，有的已經逐步向全國重點地區擴張，加之品牌與當地的公共關系、地方支持，各自為王，稱霸一方，比如“板城燒鍋酒”十年以來，暢銷河北省整個城鄉市場，一直持續保持著很高的市場覆蓋率，同時銷往山西、陜西、甘肅、青海、山東等十幾個省市、自治區市場，徹底打破了業界“三年喝倒一牌子”的怪圈，其在振興冀酒的征途上，以區域白酒營銷的成功，使白酒市場前期比較成功的全國性強勢品牌受到猛烈沖擊，風光不再，利潤降低。 著名品牌營銷專家于斐先生指出，當今白酒企業的營銷，廣告致勝、包裝革命、概念炒作的單層面致勝的時代已經結束，換之是營銷手段的日益豐富，充分利用組合營銷方式：媒體廣告、餐飲終端啟動市場、陳列、不同目標群的促銷品、開瓶有獎等等，通過廣告、公關、促銷、網點等整合一切有效資源，打造和擁有可持續性發展的白酒品牌，利用完整的個性化的文化系統作指導，使創造“百年品牌”的理想成為可能。 遙想當初古代，水泊梁山英雄好漢武松井陽崗打猛虎的時候就在崗下酒家痛飲十八碗，那酒家豎起的一個的幡旗“三碗不過崗”大家都應該記憶深刻！可見，白酒的銷售宣傳由來已久、延續至今。 現代白酒的營銷必須來源于白酒本身，要避免無中生有的夸大，天花亂墜的炒作，只要能夠有效區隔你的競爭品牌，能夠突顯你的賣點而不牽強附會，同時極易被消費者接受，那就是好的營銷。比如：我們可從白酒的色澤、口感以及在包裝上注重美感、突出現代藝術特點、加入時尚流行元素等，讓白酒時尚生動起來去吸引年輕人，從而建立起龐大的消費人群，擺脫國外洋酒的圍追堵截。 同樣是世界有名的白酒生產及消費大國的俄羅斯，“伏特加”在世界的知名度可是非比尋常，把中國白酒遠遠的拋在腦后；“紅方”、“黑方”伏特加酒世界各地暢銷，占據世界白酒銷量很大份額，而中國的“茅臺”、“五糧液”無法與之匹敵。 其中的緣由是中國酒特別是白酒的飲用一般都的在宴席飯桌上，故有“無酒不成宴”之說，而世界上其他國家飲用酒類的人是在酒吧享受，與中國的飲酒文化沖突很大；現代人工作節奏加快，競爭壓力大，白酒于酒席上飲用相當局限性就比較大，范圍就比較窄，如果能塑造我們自己的白酒品牌在酒吧里流行，那市場該有多大！ 現在中國白酒企業之間的競爭，已不僅僅局限在資金、產品和人才，而是以品牌文化為核心價值的整合競爭，包含了對自己品牌個性文化精確把握下的穩健執行：精確推廣，更包含著對自我品牌文化基因中優缺點把握中的揚長避短，他們完全可以先從小市場做單點突破，圍繞產品去做精、做深、做透，以加強品牌的傳播和推廣。 有許多的白酒企業沒有洞察消費者需求的差異化，僅憑廣告轟炸堆起一個概念，贏得了市場的一時關注，卻忽視了自己產品的服務本身與同業形成差異的提練，沒有形成與消費者溝通的共同點，往往出現這樣的類似情形： 一家企業主推的低度白酒在市場上暢銷，大家一窩蜂的趕緊跟進，都生產低度的白酒，一時間低度酒充斥市場，將自己白酒品牌的特點完全拋在了腦后，其結果是損害了自己的品牌。 我們大多數白酒生產企業規模還相對較小，尚沒有強大的實力來做廣告宣傳，并不代表他們就無法成功運作營銷，在其品牌中加入“精、氣、神”是目前急需解決的問題。 于斐先生，著名品牌營銷專家，藍哥智洋國際行銷顧問機構CEO，中國十大杰出營銷人，人民日報社市場報等8家權威媒體和機構認定的“中國品牌建設突出貢獻獎”獲得者，《中國證券報》特約品牌顧問，中國《品牌》雜志首席專家，清華大學高級工商管理總裁培訓班導師，中國保健行業十大杰出經理人，中國最具影響力營銷策劃100人，中國國際健康科學研究院副理事長。 十多年的營銷生涯，成功服務過多個著名品牌,其領銜藍哥智洋國際行銷顧問機構是“中國管理咨詢行業最具影響力十大品牌”，現專業致力于品牌策劃、公關傳播、新聞營銷、招商代理、市場推廣、實戰培訓等營銷服務，出色的企劃力、整合力、執行力在海內外享有盛譽。 于斐先生根據自身在外企、國企、民企豐富的工作經驗和資深閱歷，長期致力于把低成本實戰營銷理論上升到實踐和方法的高度，在行業中率先倡導了多個在全國深具影響的營銷策略和商業模式，創造了可觀豐厚的物質和社會效益。受到了《亞洲新聞人物》周刊、新加坡《聯合早報》、澳門蓮花衛視等海內外媒體的重點報道，其營銷案例多次入選美國《福布斯》和美國科特勒營銷集團《中國營銷創新文庫》。