藍哥智洋CEO于斐老師談連鎖與特許行業的廣闊市場“錢”景！ 在中國，被稱為“現代流通革命”的連鎖與特許行業起步很晚，但發展速度很快并成為流通產業新的增長點，體現了社會化大生產的現代流通方式。其本質是把現代化工業大生產的原理運用于商業，實現商業經營活動的標準化、專業化和統一化，從而達到提高規模效益的目的。 隨著大批連鎖明星企業的相繼涌現，我國連鎖與特許的市場占有率正逐步提高，其發展領域已延伸到商業、物資、糧油、醫藥保健、煙草、服務等眾多行業，顯示出強大的競爭優勢。 藍哥智洋機構CEO于斐老師同時也是《連鎖與特許》雜志的欄目主編，特許經營領域一年一度的行業大會和展覽會的常客，他最近與行業的精英們在無錫喜來登大酒店就連鎖與特許的廣闊“錢”景進行了展望。 于斐老師從我國的連鎖經營仍與西方發達國家有較大的差距講起（時間上晚了將近100年，世界上最早的連鎖經營是1895年在美洲出現的美國茶葉公司），講到了連鎖經營經歷了一段快速發展之后，出現的技術上、管理上、裝備設置上的差距和不足，一直講到我國連鎖商業發展迅猛，有很大的發展空間，給大家鼓足了信心： 自20世紀90年代初開始發展連鎖經營以來，經過10多年的探索和發展，連鎖與特許行業由少到多、從小到大，逐步發展壯大，由于經營方式與組織結構所獨具的優勢，很快成為現代流通業的發展主流和商業領域最具活力的業態，充分顯示了連鎖經營對擴大內需、拉動經濟增長的重要作用。同時，連鎖經營這種組織形式已經影響著人們的日常生活和消費習慣，在消費品市場的地位不斷提高，有力地推動了流通產業的現代化。 目前我國連鎖有以下七種類型：一是超市連鎖，主要經營蔬菜、食品、副食品、日用小百貨、冷熱飲；二是便民連鎖，店鋪多設在居民住宅區，營業時間較長，主要經營糧油制品、醫藥保健品、副食品、冷熱飲；三是精品專賣連鎖，主要經營國內外名品，如服裝、鐘表、黃金飾品等；四是大型百貨連鎖，主要經營百貨類，營業面積均在萬平方米以上；五是生產資料連鎖，主要經營汽車及配件、建材、五金工具等；六是快餐連鎖，主要提供標準化、系列化、大眾化的餐飲服務；七是服務連鎖，包括旅館、彩擴、洗染、家庭服務等行業。 連鎖與特許經營加速發展有其相當鮮明的特點： 企業經營業態間相互滲透增強。近年來，連鎖經營領域出現各種業態間的相互滲透，如百貨商店已不再是單一的百貨業態，正從傳統百貨向現代百貨轉變，從綜合百貨向專業百貨轉變，并在店中引進了超市、專賣店、快餐店等業態，超市里也引進了專賣店、快餐店等。 對原有商業經營方式具有替代作用。“非典”、禽流感以及兒童問題奶粉等事件使消費者越來越認識到食品安全的重要性，促進了超級市場經營規模的拓展。超級市場是零售業中發展最為平穩的業態，并且表現出對原有食品店、菜市場、雜貨店、百貨店等傳統經營方式的替代作用，這些替代雖然不是完全取代原有的業態形式，但是大大縮小了傳統業態的市場份額。同時，大批連鎖便利店進入社區，方便了居民的購物，連鎖專業（專賣）店的規模擴張也非常迅速，這兩類業態的零售額同比增長了高于超級市場增幅的一倍。 連鎖零售業在全部限額以上零售業中所占份額不斷提升。就無錫市來說，上半年，連鎖零售企業實現零售額34.57億元，占全部限額以上零售企業商品零售額的38.3%：從商品類別看，建筑及裝潢材料類、洗滌用品類、家具類、食品飲料煙酒類、兒童玩具類、日用品類、家用電器和音像器材類零售額所占份額均超過50%，分別達到89.8%、87.9%、85.7%、78.8%、76.6%、61.8%、50.1%；從具體商品看，食糖、食用植物油、糧食、啤酒、組合音響、白酒、卷煙、微波爐、影碟機、普通電話機、房間空調器、彩色電視機、家用洗衣機、家用電冰箱銷售數量都占限額以上零售企業商品總銷量的一半以上，所占比重分別為95.7%、95.4%、91.0%、84.0%、80.7%、73.2%、61.4%、61.1%、57.1%、56.1%、55.8%、53.9%、53.6%、51.1%。 推動了內資零售企業的改革和發展。近年來，國有資本逐漸退出零售和餐飲業。流通領域中出現了以有限責任公司經營和連鎖經營相結合的連鎖零售和餐飲企業，以聯華、華聯、華潤、農工商、蘇寧、五星、老媽米線、大娘水餃等一批以股份制轉變企業經營機制和連鎖經營相結合的連鎖企業紛紛進駐華東地區主要城市并迅速發展，不斷地搶占市場，在連鎖經營企業中產生了巨大影響。連鎖經營在改造傳統商業，提升流通領域競爭力方面起到了積極作用。 連鎖企業的科技含量和現代化水平開始提高。一些新技術、新設備在連鎖企業中開始應用和推廣，如連鎖超市中普遍應用的商品條形碼、冷藏設備和時點銷售系統、管理信息系統，物流配送中心的儲運保管和分揀設備的自動化、機械化，專門（專賣）店的經營銷售、配件供應、維修服務、技術信息咨詢的“四位一體”功能等，這些技術和設施的應用，提高了流通企業的科技含量和現代化水平。 隨著連鎖經營進入加速擴張的階段，表面看，這只是從店面的復制，本質卻是背后的人員復制問題，這才是連鎖與特許擴張真正要比拼的。人才培訓與人才儲備對連鎖企業來說，是保持競爭力的唯一手段： 堅持面向工薪階層，服務大眾。比如連鎖超市，目前國內大多數超市的主要服務對象是普通工薪階層，指導思想是“便民、利民”，因此選址大多位于居民區附近，一些連鎖超市還開展了許多其他方便消費者的服務，如大件商品送貨上門、代收公用事業費、代售郵票、書刊經營、彩照擴印、服裝洗染、修配、代辦公用電話等等。實踐證明，連鎖超市的這一目標市場定位是合理的，它為連鎖超市提供了廣闊的市場空間，為其進一步的擴張提供了可能，取得了“投資少，見效快，效益高”的效果。 推行標準化服務，發揮規模經濟作用。獲得成功的連鎖企業大多做到了統一店名、統一標識、統一價格、統一營業時間、統一進貨、統一促銷、聯購分銷、統一核算。實現上述各項統一之后，從根本上改變了傳統商業流通企業的經營方式和組織形式，使連鎖企業的經營達到了標準化、規范化，發揮了規模經濟的作用。比如“洪·張國際養生中心”，與我們合作三年多時間，于2007年12月18日在加拿大主板成功上市，市值幾十億美元，他們在全國28個省189座城市設立了1000多家專賣店，并且有181個城市的專賣店已經贏利。 注重商品質量，切實維護信譽。商品的質量對于連鎖經營來講意義重大，由于各個連鎖分店都代表了整個企業的形象，若每家分店都能保證所售商品的質量，將促進整個企業塑造良好的形象，增強消費者對企業的信任。當前市場上假冒偽劣商品充斥對于連鎖企業來說無疑是一個很大的機遇。由于連鎖企業實行統一采購，聯購分銷，在采購過程中對供應商（一般都為生產商）具有充分的選擇余地，因此有利于對商品質量進行控制。相對于其他類型的零售企業來說，這無異于是一個很大的競爭優勢。現在各連鎖企業都將質量放在首要地位，通過采取一系列措施加以保證，以使消費者能夠買到放心的商品。 加強人員培訓，提高員工素質。連鎖經營特點和運作方式要求各級管理人員及服務人員各具有一套不同于其他類型零售企業的專門知識，尤其是連鎖經營在我國仍處于起步階段，缺乏專門知識與人才。為了使員工的工作表現達到規范化連鎖經營的要求，各連鎖企業都加強了對員工的培訓，我們藍哥智洋機構已經為幾百家連鎖企業進行了這樣的培訓。 在中國，連鎖企業中采取特許經營比例的數量也越來越大，特許連鎖這種相互借勢，力爭雙贏的模式正被越來越多的投資人所看好，是企業實現規模擴張高速化、低成本化的有力武器。 新聞鏈接： 于斐先生，著名品牌營銷專家，藍哥智洋國際行銷顧問機構CEO，中國十大杰出營銷人，人民日報社市場報等8家權威媒體和機構認定的“中國品牌建設突出貢獻獎”獲得者，《中國證券報》特約品牌顧問，中國《品牌》雜志首席專家，清華大學高級工商管理總裁培訓班導師，中國保健行業十大杰出經理人，中國最具影響力營銷策劃100人，中國國際健康科學研究院副理事長。 十多年的營銷生涯，成功服務過多個著名品牌,其領銜藍哥智洋國際行銷顧問機構是“中國管理咨詢行業最具影響力十大品牌”，現專業致力于品牌策劃、公關傳播、新聞營銷、招商代理、市場推廣、實戰培訓等營銷服務，出色的企劃力、整合力、執行力在海內外享有盛譽。 于斐先生根據自身在外企、國企、民企豐富的工作經驗和資深閱歷，長期致力于把低成本實戰營銷理論上升到實踐和方法的高度，在行業中率先倡導了多個在全國深具影響的營銷策略和商業模式，創造了可觀豐厚的物質和社會效益。受到了《亞洲新聞人物》周刊、新加坡《聯合早報》、澳門蓮花衛視等海內外媒體的重點報道，其營銷案例多次入選美國《福布斯》和美國科特勒營銷集團《中國營銷創新文庫》。