今天，我以一個消費體驗者的身份在這里說說這個酒店。

我去過許多酒店，這里的精品對我而言是個什么概念呢？首先是來品茶，湘云總那兒有很多老茶，30年的、50年的、70年的，甚至100年的。中國人為什么喝茶？茶字寫得很有意思，是人在草木之間，也就是說喝茶讓我們在一個從容的儀式里蘇醒了人與山林的那種關聯。我們今天往往住在很好的房子里，但是不接地氣。草木在哪里？就如同田園，它不一定在遠方的山水間，有時候它就棲居在我們心中。所以，喝茶是不能匆忙的，要看著老茶在歲月里緩緩蘇醒，把草木香氣氤氳入心。這個特點在別的地方沒有。