易鐘老師介紹 素描：安徽國際徽商交流協(xié)會北京代表處副主任，北京易中視野酒店管理有限公司總經(jīng)理,中國餐飲人俱樂部創(chuàng)辦人，北京海川視野管理咨詢有限公司高級合伙人，2006中國培訓師競爭力排行榜評為中國十大餐飲管理專家，北京時代光華教育發(fā)展有限公司特聘高級講師,多家培訓公司特聘高級講師，并擔任多家酒店的高級管理顧問。畢業(yè)于酒店經(jīng)營管理專業(yè)，并就讀于劍橋商務管理專業(yè)，ISO900 2國際質量認證內(nèi)審員，曾就職于全國十大酒店管理集團之一——開元旅業(yè)集團，一直從事酒店及服務行業(yè)的籌備、策劃、管理及培訓工作，在管理及培訓工作中積累了豐富的經(jīng)驗和獨特的理念，多次在全國服務業(yè)管理論壇與公開課中發(fā)表專家演講與授課。出版光盤《餐飲酒店企業(yè)文化建設》、《提高飯店服務質量管理四步曲》、《優(yōu)秀服務員培訓教程》。暢銷書《做最好的餐飲服務員》等。 從基層服務員做起一直到企業(yè)的總經(jīng)理，對酒店服務和管理有著豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗與獨到的操作心得。曾培訓、輔導過的酒店/餐飲企業(yè)包括：徐州開元名都大酒店（五星）、秦皇島國際酒店（四星）、大連凱倫飯店（四星）、北京亞太花園酒店（四星）、首旅集團北京西苑飯店（五星）、北京新世紀日航飯店（五星）、北京京海大廈（四星）、鄭州黃河飯店（三星）、山西運城通寶國際飯店（四星）、北京旅游上市股份公司、北京山東海霸飯店、北京太熟悉餐飲公司、北京青年餐飲公司、北京首都機場飲食服務公司、北京浙南海鮮城、小尾羊火鍋、北京大鴨梨餐飲公司、北京010御家廚房商務會館、北京上島咖啡、北京花舍咖啡等數(shù)百家企業(yè)。 風格：富有激情與感染力,通過經(jīng)典案例、角色扮演、實戰(zhàn)輔導為企業(yè)揭開管理的困惑。 名言：把握今天，勝過兩個明天