文章導讀：人和人之間有接觸才有了解，有了解才能溝通，有溝通才會互動，這是三個重要的程序。接觸是第一樣，前提。接觸了之后才會了解，逐漸了解之后知己知彼才容易溝通。所謂溝通是雙向了解，我理解你，你也理解我。 第三個M我們講環(huán)境，那么實際上宴請客人從高層次來講，是講一個檔次，是講一個環(huán)境。我們曾經(jīng)前一段流行吃憶苦思甜家常菜，其實也是類似的意思。我注意過誰去吃，大概是我這種年齡的人，四五十歲，盤腿坐在土炕上，背后掛著大豆、高粱，“憶往昔崢嶸歲月愁”。吃著熬小魚、貼餅子，其實忘了吃的東西，心里回想那往昔的時光，往往念及過去的小芳，憶苦思甜去了。所以它這是有一個環(huán)境比較的問題，講特色，講環(huán)境。 第四個M是講音樂。高檔的宴請，強調音樂伴宴，當然這個音樂你要注意了，比如有一個國家差異，你最好選擇交往對象民族音樂，交往對象個人偏好的那種樂曲，而且應該若有若無，環(huán)境優(yōu)雅情況下的妙、慢的音樂，不要給他進行曲，不要給他放迪廳的音樂，那還不練倒立呀？音樂有講究。 最后第五個M要注意就是舉止。宴請的時候舉止，吃飯那個舉止。比如和客人吃飯的話，我們餐桌上講幾個忌諱，四個不準。 第一讓菜不夾菜，你可以讓，嘗嘗，別夾，你不知道他愛不愛吃，你又不是他肚子里的蟲子，你夾了他就得吃，這有強迫服務之嫌。剛才講了關心有度，而且有的時候夾，你要是筷子不干凈更麻煩。有的同志這樣處理一下再夾，整死他，不衛(wèi)生，你給他八筷子不等于罰他八口唾沫嗎？讓菜不夾菜。 第二祝酒不勸酒。你可以講，我們?yōu)閮蓢嗣竦挠颜x，我們?yōu)閮蓚€單位的合作來干杯，他愛喝不喝，不要強迫服務。 第三不當眾整理服飾。別在人家面前拾掇自己。有的同志吃飯，系列化動作一氣呵成。首先解褲腰帶，然后拽下領帶，接著卷袖子，土匪下山。 最后一個禁忌，宴請時在外人面前吃東西不發(fā)出聲音，特別在歐美西方國家人的面前吃東西不發(fā)出聲音。他們有個不大好的說法，說吃東西發(fā)出聲音是*的基本特征。國際交往是講慣例，這慣例有時候你不講就比較麻煩，所以我講外事禮儀，我是強調它的規(guī)范性、對象性、技巧性。 六、國際交往禮儀中的一個基本原則——三A規(guī)則 最后作為總結，想跟各位講一講國際交往禮儀的一個基本原則——三A規(guī)則。 第一個A接受對方。所謂接受對方就是你跟別人打交道時，如果不是原則問題，不是什么國格、人格、黨紀、國法大是大非的問題，一般性溝通，要有這樣一個理念：客人永遠是正確的，客人沒有錯，不要尋釁滋事，找別人毛病。 第二個A，重視對方。欣賞的重視，不是找人家毛病。要欣賞的重視不是找人家毛病。有人也重視他找人家毛病。那天一個同志跟我講了，說金老師你挺精神，但你有個問題，你背比較駝。我說我沒辦法，我這出過車禍，我腰直不了。“那你牙比較黃。”把我氣壞了，我說“我又不咬你，關你甚事？”你不能讓人家不高興。我們這里說的重視是欣賞，比如接過名片一定要看，為什么欣賞？為什么客人來了要“坐、請坐、請上坐”？欣賞，為什么要使用尊稱？欣賞。 第三個A是什么，贊美對方。有一位著名的行為科學家，美國著名的學者喬治枚奧先生說過，“尊重別人就是尊重自己，發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點，實際上就等于肯定自我，那說明你寬容，說明你謙虛，說明你好學”，他強調這個。所以我們在國際交往中，你在適當?shù)那闆r下，要善于發(fā)現(xiàn)別人的所長。很高興能跟各位介紹了一下涉外禮儀，那我們就到這里吧，謝謝各位，再見