騫哥說餐飲系列：餐飲廚房設(shè)計(jì)那些事 餐飲行業(yè)根據(jù)自己的屬性應(yīng)該如何劃分營業(yè)和廚房面積； 在廚房設(shè)計(jì)中如下選擇墻磚、如何進(jìn)行頂部設(shè)計(jì)、如何進(jìn)行地面設(shè)計(jì)、如何選擇燈光等等。 高效的餐飲廚房設(shè)計(jì)要點(diǎn)有哪些？ 設(shè)備應(yīng)該如何選擇？ 通風(fēng)設(shè)計(jì)講究什么？ 如何設(shè)置明檔？