前語：打造一支沒有任何借口、高執行有結果的團隊

——團隊打造就是打造企業執行體系，執行是目標與結果之間的橋梁，是餐飲企業文化的靈魂，是餐飲戰略實施中不可或缺的一環，是餐飲各級管理者的主要工作。

【課程背景】：

●為什么要參加本次課程？

有人問香港首富李嘉誠,在21世紀的企業經營中,最具競爭力的東西是什么?

   李嘉誠毫不猶豫地說:凝聚力!

   為什么說凝聚力是新時期最具競爭力的東西呢? 因為,這個時代，是一個追求個人價值實現與團隊績效雙贏的時代！您是否為迎接挑戰、解決新問題做好了準備呢？您是否感覺到企業問題重重，總想找到根治的方法呢？那我們來自檢一下企業的凝聚力……

   您是否覺得企業:

   餐飲員工在工作中相互推諉；

   餐飲員工在工作中不能自覺主動承擔責任

   餐飲員工在工作中不能精益求精為企業創造利潤

   餐飲基層與中高層之間存在溝通鴻溝……

   餐飲基層員工工作心態不積極、消極怠工……

   餐飲基層員工整體紀律性不強、團隊協作能力差……

   餐飲基層員工與上級溝通存在障礙、溝心斗角、產生沖突…

   餐飲基層員工缺乏責任心、缺乏感恩心、玩忽職守、制造事端………

每一個為基業常青而奮斗的餐飲企業家都面臨著同一件事情――如何凝聚餐飲全體員工的智慧與力量，把企業做強做大！今天《餐飲超級盈利模式》之團隊打造的倍增業績、倍增士氣、倍增凝聚力、倍增忠誠度的訓練――打造中國成功餐飲企業核心、組建一流餐飲團隊訓練營，定能為您和您的企業發展與騰飛，獻上一份力量！

主講內容：

《餐飲超級盈利模式》之第四階段：團隊打造

?完善心智模式，突破個人思維局限，創造更大可能性；

?發現盲點，認清自我，提升個人責任心，增強勇氣、自信，不懼挑戰；

?提高聆聽，溝通能力，人際關系得到質的改善；

?個人領導力，影響力及情緒管理能力得到突破性提升；

?建立員工負責，感恩，共贏的主人翁心態；

?建立餐飲企業語言，完善溝通模式，學會并運用一致性溝通，改變工作態度；

?打造一支開放，互相信任與支持，有目標感的團隊，提高團隊凝聚力與戰斗力。