不管什么生意，首要考慮的問題就是你的精準目標客戶是誰，他們在哪，怎么把他們吸引你過啦并且成交，并且可以持續(xù)消費，這是做生意最理想的狀態(tài)，下面請看這個小茶樓是怎么做的：

第一步：如何定位目標人群、核心人群

（到底誰才是我們的大客戶）

核心目標人群定位：

1、企業(yè)主　　

2、政府官員　　

3、其它人群可以忽略，不作為考慮的對象，因為不是我們所需要的高品質目標客戶。

目標客戶聚集在哪里？

既然我們前面說過，茶樓的主體消費的客戶是老板與政府官員，那么我們如何分析來得出，企業(yè)主會聚集在哪里呢？

首先我們就要去思考：做為企業(yè)主與企業(yè)經(jīng)營當中、他們還需要用到什么樣的服務呢？

他們至少是包括如下幾項服務：

如：培訓、廣告、辦公用品、餐飲休閑、汽車保養(yǎng)等、那相對應的，企業(yè)主就會大量的聚集在培訓公司、廣告公司、IT公司、汽車美容館……

找到了目標客戶，如何吸引他們過來呢？

第二步：如何設計高誘惑的尖刀產(chǎn)品

設計出尖刀產(chǎn)品：

2000元的免費餐茶水卡，茶單上有10款茶，指定3款茶是免費的。

通過溝通進行硬成本計算，每一次客戶進來的一壺茶的成本是5元錢。

利差：

每次花5元錢把客戶買過來，在整個過程當中，只要客戶點一盤15元的瓜子，硬成本就回來了。15元-5元=10元

做為老板的你必須知道的共識點

對于茶樓來講，今天不管生意的好與差，客戶人的多與少，所需要支付的房本、員工的工資是固定的。

在拓客戶的過程當中，我們是可以不用去計算到前期的營銷成本當中，我們只需要在整個營銷流程做完后，減去固定成本，是賺錢的就可以了。

第三步：如何選擇與投放魚塘

大量對接客戶

選擇魚塘：

前面講到企業(yè)主大量的聚集在、培訓公司、廣告公司、IT公司、汽車美容館等，同時我們找到合理的理由，就可以將這些客戶大量的對接過來。

投放魚塘：

投放500張2000元的茶水卡。有針對性的投放高端人群。

當大量的卡投放出去后，就會形成500個會員搶8間房，基本上就能保證每天房間都是要提前預訂才能拿到房的，從而演變成饑餓營銷的局面。

對于前面說到的公司，對于他們角度來說，本身都是需要進行客戶服務的，甚至還需要采購禮品來進行客戶回饋，那我們只需要變成他們的增值服務商，自然客戶就會流向我們的管道，為我們的所用。

第四步：如何轉嫁信任，吸引目標客戶

心理預設：

女士常常會在街上接到美容院免費的美容卡，我們做為受眾，陌生人發(fā)一張卡給我們，我們很大的機率不會過去，因為沒有信任的過程。

但是換一種角度，如果是你很好的一個姐妹給你送的一張美容卡，同時她還告訴你，已經(jīng)幫你付過費用了，你會不會去？很明顯你會很放松的去接納，因為是你很好的姐妹送給你的。

人性角度：

對于客戶來講，如果他是自己付錢的話，如一壺茶198元，通常只能沖泡5-8次后，茶就差不多沒有味道了，所以他不會帶太多的朋友過去。

但是我們要的結果是：

一間房間8個人，最好是全部坐滿

所以當茶水卡是免費的時候，客戶就會覺得無所謂，通常都會叫更多的朋友進來，所以一般情況下房間都是人較多的。

第五步：如何設計盈利產(chǎn)品產(chǎn)品

在茶樓內，我們看到有一個廚房處于半閑置狀態(tài)。

半閑置：只自己做飯吃，不對客戶開放。

我們就產(chǎn)生了對話

我：為什么不將廚房對外開放呢？

老板娘：我們這里都沒有大廚，手藝不好，所以沒有開發(fā)這個服務。

我：太好了，你知道嗎？表面上來看這是你的劣勢，但是事實上，是你的優(yōu)勢。你知道嗎？

對于企業(yè)家來講，他們需要什么，當下社會最嚴重的一個問題是食品安全，而食品安全對應的則是：綠色、健康、環(huán)保、有機……實現(xiàn)綠色、健康、環(huán)保、有機……其實很簡單，說白了就是在農村采購沒有污染過的蔬菜、肉類、壇子菜、然后提供給客戶食用，同時營造好：客戶能夠看到的“視覺系統(tǒng)”擺放南瓜、干豆角、壇子等。這就是你的獨特賣點。

120萬年利潤產(chǎn)生的過程

我們設計2000張卡投放出去后，大量的客戶進來后，因為不用付茶水費，所以會有大量的人進來，到了中午與晚上的時候，就會有用餐的服務。

6－8個人包房，點400元的菜品都是非常正常的，按照餐飲50%的毛利計算。

毛利：

400元*50%＝200元

中餐+晚餐：

200元*2餐=400元

8間房：

400元*8＝3200元/天

30天：

3200元*30天=9.6萬

12個月：

9.6萬*12=115.2萬　約=120萬

還有很多利潤點是沒有計算進來！

這個過程當中，沒有計算的部分：

1、采購農村的物資，成本相對較低

2、顧客消費的過程當中點的瓜子、花生、開心果、果盤、沙拉、啤酒、飲料等產(chǎn)品都沒有納入利潤的計算范圍內。

3、有一些客戶進來后，不一定喜歡這三種定向的茶水，會點更高品質的茶葉，這一部分也還沒有納入利潤計算的范圍。

4、跨界的產(chǎn)品與服務還沒有納入利潤的計算。

背后的思維才是大家所有看到的結果，如果設計好你的整個營銷過程，你將會輕松獲得更多的客戶，產(chǎn)生更多的利潤。