春暖花開，最美是三月。

花開優雅，花謝留香，

鶯燕呢喃，細雨人家

若是詩人，聽風成詩，在這無限春華里暢游。

我們，雖不是詩人，但也在這樣的時光中

沾染了詩意的浪漫、優雅與精致。

“樂享英式下午茶時光”

在這樣特殊而美好的日子里

我們沿著詩意的韻腳

與優雅女神李欣陽老師

共賞三月春華

收獲一份屬于自己的精致與優雅。

下午茶在英國，

是一種身份象征、一種社交方式，

甚至是最標志性的英倫生活。

優雅的李欣陽老師

為大家分享傳統英式下午茶禮儀

在靜謐的午后時光中

品味英國皇室的高貴與優雅的茶文化

品嘗甜蜜精致的點心

傳統英式下午茶的標準是用三層架擺放：

第一層放三明治、

第二層放傳統英式點心Scone、

第三層則放蛋糕及水果塔

英式下午茶禮儀中坐姿：

背部永遠不要接觸椅背。身體應坐直并將食物送至嘴邊。即便吃容易掉渣兒的點心，也不要俯身去夠。喝茶是例外——可以稍微頷首。

怎么正確的攪拌茶？

攪拌茶水時千萬不要劃圓形，

而應該在把小勺放在6點的位置，

再往12點的位置來回豎直地滑動2-3次，

使奶和茶充分融合。

怎么拿杯子?

手指并攏捏住茶杯耳朵

手指不要勾入杯耳

輕輕捏起

在英式下午茶社交中，女主人扮演著重要角色。一般來說，一場下午茶可以有仆人協助，但一定得由女主人親自主持和為客人服務，以示尊重，這也是展示一家女主人風范和品位的好時機。

“Low tea”一般由三明治、司康餅、甜點、果醬、奶油、茶、奶組成，由于茶點會擺在較低的茶幾上，客人則會坐在低矮的沙發上享用而得名，如果再增加一杯香檳，則稱為Royal tea(皇家茶)。

一頓看似愜意悠閑的下午茶，其實是充滿儀式感的茶話盛宴。

“年輕只是一時的，優雅卻是一輩子的。知禮待人，大方得體，這些體現在生活的每一個小細節當中，優雅人生，方能不負時光，在生活的每個時刻都應該展現出最美的自己。