傳統的北京景點是故宮、頤和園和長城,這代表北京的歷史。如今無論是住在北京的老北京人還是新來北京的游客,如果不去一個地方那真是太遺憾了,這就是北京的南鑼鼓巷。
南鑼鼓巷,從名字上就有點文化和民間的味道,它是北京最古老的街區之一,是我國唯一完整保存著元代胡同院落肌理、規模最大、品級最高、資源最豐富的棋盤式傳統民居區。
北京,歷史悠久,古跡多,文化景點多。但是,南鑼鼓巷能夠在北京眾多的旅游景區引人注目,而且人氣越來越旺,值得關注和研究。南鑼鼓巷如何將傳統與現代結合,商業與文化結合,打造成為北京新的老街呢?
針對南鑼鼓巷這種特別的經營模式,著名管理專家和商業模式設計專家李江濤教授從時下商業模式的角度和文化的角度進行了點評和分析。
一、南鑼鼓巷從歷史走向未來
南鑼鼓巷是一條老街,準確地說是老的街區群,是圍繞皇城根的傳統民居群。巷,其實就是小胡同的意思,這與大街,大馬路,長安街是不可相提并論的,這其中必然居住著尋常百姓,再加上鑼鼓,更是民間味道十足。
南鑼鼓巷長期被人忽視。想想在北京有故宮,有長城,大氣磅礴,那些小街小胡同自然長期不為人注意。但是隨著民間力量的崛起,百姓生活的日益被重視,這種過百姓生活,體會北京街頭文化的生活追求就隨之出現了。
這里逐漸成為北京的小吃街,北京的酒吧一條街,北京味道的街區。
南鑼鼓巷的知名酒吧多為文化酒吧。 集文藝表演、藝術創作培訓、書店、電影放映等功能于一身,文藝氣息濃郁。
南鑼鼓巷做為游客來京的重要旅游地,根據消費者的需要,大部分餐廳會不斷地推陳出新來迎合各地游客的口味,注重探索中西飲食的混搭,或是將文化藝術內涵寓于食物中,以特色的菜品名稱來吸引顧客。
這是從小巷走出的生活,也孕育著從歷史走向未來的氣息。
二、南鑼鼓巷從商業走向文化
1、傳統商業街走向商業新時代
在南鑼鼓巷的大街上,隨處可見的都是獨樹一幟、別具一格的個性主題店鋪。每間店鋪都有自己特定的主題和基調。這里的創業者大多為80后的大學生和海歸,他們有著超前的經營理念和崇尚時尚個性的生活態度。他們準確地找準了南鑼鼓巷消費群體的定位,秉承著獨特的經營方式和超前理念,完成了從傳統商業街區向商業時代化的完美轉型。
2、從商業走向文化新時代
南鑼鼓巷里的各種服裝、飾品都極具創意,大部分的店鋪都是由老板自己來設計與老北京文化相關的服飾,將設計與銷售融為一體,銷售的服飾基本都為老北京風情原創,產品具有唯一性和獨特性。這是從服裝、飾品體現老北京風情
從商業走向文化的新時代-胡同文化節
南鑼鼓巷一年一度的胡同文化街是融合老北京市井風情和民俗曲藝為一體的節日,在這里,游客可以欣賞老北京服飾藝術,聆聽響器叫賣,觀看民間雜耍,使人仿佛置身當年商貿文化盛景之中。利用文化節這種吸引游客的方式來刺激消費,實現文化與商業的成功結合。
三、南鑼鼓巷從商業街走向商業生態圈-商業模式的創新
1、生態經營的商業鏈條完整
南鑼鼓巷傳統的文化氣息吸引了五湖四海的游客,從商業的角度講,這些人可能都會是顧客。因此南鑼鼓巷將巷子周邊全部打造成商鋪,文化吸引顧客,顧客吸引商家在這里落戶,商家又吸引顧客購買,這就形成了一個很好的商業生態圈。這里面有商業模式的最基本思想就是綜合性,它實際上是一種商業生態的疊加;通過疊加,使盈利與非盈利有機的結合,比如參觀街巷、胡同可以不掙錢,但同時又通過商鋪的商品來掙錢,幾個環節的組合,來完成整個商業鏈條的生存問題,就平衡的維持著整個商業環境的生存環境,這就是南鑼鼓巷模式。
2、商業與文化聚集區贏得模戰略制高點
南鑼鼓巷的這種商業模式不能說是特有的,很多旅游景點也有這樣的模式。但南鑼鼓巷作為現在來京的必游之地,能匯聚大量游客的核心就在于它突出的展現了極具老北京特色的文化,并且發揮的淋漓盡致。有人說,三里屯沒有做到的南鑼鼓巷做到了,北京后海失去的東西南鑼鼓巷又給找了過來。從這句話中就充分印證了這一點。這種商業與文化的融合贏得了戰略制高點,從而形成獨特魅力。
總之,南鑼鼓巷依托商業,塑造文化特色,打造原汁原味的民居風格,展現了老北京獨有的文化氛圍,在廣泛吸引游客后又迅速將刺激游客消費的配套商業街區打造的別具一格,這就是南鑼鼓巷能夠成功盈利的商業模式。也就是說,有了文化一條街,才會有商業一條街的概念;這也是值得很多景區或是打造特色主題街的城市學習、借鑒的地方。
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