第六章  一生健康在護肝

中醫認為肝的主要生理功能包括兩個方面，一是調暢氣血，二是調暢情志。其中任何一個生理功能出現問題，都會擾亂肝對身體的防御能力，導致免疫力降低，出現身心不適癥，嚴重的話還會患上疾病。

第一節  保衛血氣之本

1．肝臟就是人體的“電池”

如果打個比方，把肝臟比喻成一座大城市：有成千上萬座房子及縱橫貫錯的街道；具備下水道系統來傳遞水、油及氣體；排污系統及廢料裝運車將城市里的垃圾清理干凈；輸電線為家庭及商家供應電力；工廠、運輸系統、網絡通訊及商店滿足著居民的日常生活需求。要使城市生活組織有序，就必須想方設法滿足老百姓一切生活、工作需要。

圖：肝臟位置

如同一座城市擁有眾多的基礎設施一樣，肝臟也有上百種不同的功能，并且與機體的每一部分都有著千絲萬縷的聯系。肝臟每時每刻都在參與體內大量營養物質的制造、處理、供應，供給機體里的“居民”們（細胞）。

也就是說，肝臟是人體內獲得及分配“燃料”的主要器官，肝臟就是人體的“電池”。

健康的肝臟每天都過濾血液，分泌膽汁，以保證肝臟及機體其他部分的一切活動有效率、順暢地運行。而膽結石將會通過破壞肝臟為機體供應物解毒的生理過程，使血液中產生有毒物質來起阻礙作用。威脅到人體內所謂的“動態平衡”，從而導致機體系統的崩潰及對其造成過重的負擔。

2．肝臟的前世今生

肝臟是人體內最大的消化腺，是體內物質能量代謝的中心站。據估計，在肝臟中發生的化學反應有500種以上。肝臟首先分泌膽汁，幫助消化飲食；肝臟把吸收的氨基酸合成蛋白質供給我們機體能量，讓我們能夠精力充沛地完成一天的工作；肝臟能貯藏和燃燒體內的脂肪，控制我們的體形；肝臟是脂溶性維生素的貯存器官；肝臟能夠氧化、還原、分解體內的毒素，吞噬不小心吃入體內的細菌，是人體最大的解毒器官。

總之，肝臟是人體內以代謝功能為主器官，并起著去氧化，儲存肝糖，分泌性蛋白質的合成等作用，肝臟也制造消化系統中之膽汁。

肝臟是五臟中最大的器官，位于人體的腹部，在右側橫隔膜之下，位于膽囊得前端，右邊腎臟的前方，胃的上方。