看見好吃的就管不住嘴嗎？試試把眼睛蒙上后再吃。德國康斯坦茨大學一項研究顯示，蒙上眼進食易產生飽腹感。
研究人員讓90名學生吃口味分別為櫻桃、焦糖、香草的三種冰激凌，讓其中一半學生睜著眼吃，另一半蒙著眼吃，之后讓所有學生估計自己吃了多少冰激凌。
“睜眼組”感覺他們吃的冰激凌比他們實際吃的多33%，而“閉眼組”感覺要比實際的多出88%。而且“閉眼組”實際吃的冰激凌數量比“睜眼組”少9%，此外，他們想要繼續購買冰激凌的愿望也明顯比“睜眼組”弱。
研究人員說，看不見食物可能會降低食物的吸引力，這是人類在進化過程中形成的自然反應。因為人在進化過程中，學會用視覺辨別東西是否能吃，會把看不清楚的目標當作潛在不可吃的東西。
研究負責人布麗塔·倫納說，蒙眼進食“或許是改變進食行為的沒有障礙的、自然的途徑”。簡單地說，就是閉著眼吃能相對輕松地做到少吃些。
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