造成老年癡呆癥的病因、預(yù)防、食療
一、造成老年癡呆癥的病因：
大腦是我們最寶貴的器官，因?yàn)闆](méi)有它完善的功能，我們?nèi)祟?lèi)就僅僅能夠存在，而無(wú)法與我們周?chē)氖澜鐪贤āＨ欢?我們的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)在氧化壓力影響下是十分脆弱的，大腦和神經(jīng)之所以會(huì)受到氧化壓力的影響，主要是因?yàn)椋?/p>
1、 由于大腦的空間相對(duì)狹小，并且大腦有更多的氧化活動(dòng)發(fā)生，因此會(huì)產(chǎn)生大量的自由基。
2、 形成神經(jīng)指令的各種化學(xué)成分的正常活動(dòng)也是產(chǎn)生自由基的主要原因。
3、 大腦和神經(jīng)組織中的抗氧化物質(zhì)含量相對(duì)較少（多數(shù)抗氧化劑不能通過(guò)腦血屏障進(jìn)入大腦完成抗氧化功能）。
4、 中樞神經(jīng)系統(tǒng)是由無(wú)數(shù)不可復(fù)制的細(xì)胞構(gòu)成的。這就意味著一旦它們被破壞，就很可能終生喪失功能。
5、 大腦和神經(jīng)系統(tǒng)很容易受到破壞。某個(gè)重要區(qū)域的少量損傷就會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的問(wèn)題。
老年癡呆癥影響了我國(guó)上百萬(wàn)老年人的正常生活，他們每天都需要專人看護(hù)。所以說(shuō)，沒(méi)有什么能比我們失去思考能力更殘酷和遭受蹂躪的了，病人不僅不知道今天是哪一天，連他們的家人也不認(rèn)識(shí)。任何家庭有過(guò)這一經(jīng)歷都會(huì)理解這種巨大的悲痛。所以，真正有質(zhì)量的生活比單純的長(zhǎng)壽要重要得多，這也是為什么我們應(yīng)該學(xué)會(huì)保護(hù)自己健康知識(shí)的理由。
大量的科學(xué)研究證明，游離自由基團(tuán)造成的氧化壓力是老年癡呆癥的主要原因。因?yàn)椋X細(xì)胞線粒體（細(xì)胞能量來(lái)源）和DNA受到氧化損傷后，會(huì)導(dǎo)致這些非常敏感的腦細(xì)胞機(jī)能不良甚至死亡。腦細(xì)胞一旦死亡，就無(wú)法恢復(fù)。因?yàn)槟X細(xì)胞沒(méi)有再造的能力。所有老年癡呆癥病人都是大腦抗氧化劑的水準(zhǔn)很低，而且氧化壓力卻很高。
1997年4月新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志報(bào)道，抗氧化劑有可能成為老年癡呆病患者可以獲益的營(yíng)養(yǎng)藥物，可用大量的維生素E來(lái)減慢老年癡呆病患者的發(fā)展進(jìn)度。在其他臨床實(shí)驗(yàn)中，也鼓勵(lì)使用大量的維生素C，A，E，鋅，硒和葡萄籽精華。葡萄籽精華是目前最強(qiáng)的抗氧化劑，在抗自由基的能力上比維生素E強(qiáng)50倍，比維生素C強(qiáng)20倍，并且，它可以順利地通過(guò)腦血屏障進(jìn)入大腦，增強(qiáng)大腦的抗氧化壓力。
二、老年癡呆癥的超早期發(fā)現(xiàn)
掌紋診病醫(yī)學(xué)可以超早期發(fā)現(xiàn)老年癡呆癥的傾向（提前5-10年）。在雙手的中指下感情線上區(qū)域有“豐”字型紋，說(shuō)明記憶力開(kāi)始減退并向老年癡呆癥發(fā)展。掌紋診病總結(jié)為“雙豐手中拿，手里拿啥還找啥”。所以65以上的人，如果記憶力有減退的信號(hào)，要找掌紋診病專家進(jìn)行診斷，做到早發(fā)現(xiàn)，早預(yù)防，避免老年癡呆癥的發(fā)生。
三、老年癡呆癥的早期癥狀
老年癡呆癥的早期表現(xiàn)：最初記憶力明顯減退，對(duì)近期的事情遺忘突出。（這個(gè)時(shí)期是預(yù)防或控制老年癡呆癥的最佳時(shí)期）。接著在一兩年內(nèi)判斷能力開(kāi)始下降，病人不能對(duì)事件進(jìn)行分析、思考、判斷，難以處理復(fù)雜的問(wèn)題。工作和家務(wù)勞動(dòng)漫不經(jīng)心，不能獨(dú)立進(jìn)行購(gòu)物，社交困難。盡管能做些已經(jīng)熟悉的日常工作，但對(duì)新事物卻表現(xiàn)出茫然難解，情感淡漠，常有多疑。出現(xiàn)時(shí)間定向障礙，對(duì)所處的場(chǎng)所和人物能做出定向，對(duì)所處地理位置定向困難，復(fù)雜結(jié)構(gòu)的視空間能力差，語(yǔ)言詞匯少等等。
四、老年癡呆癥的預(yù)防
對(duì)于所有的慢性疾病，預(yù)防永遠(yuǎn)是最好的治療。在日常飲食上多食用含維生素C、維生素E的新鮮水果和蔬菜。如：檸檬、柚子、獼猴桃、橘子、花生、黑芝麻、核桃等堅(jiān)果類(lèi)。多食用全谷物類(lèi)粗雜糧，如燕麥、蕎麥、大麥和豆類(lèi)。少吃油炸燒烤食物和碳酸飲料，減少體內(nèi)自由基的數(shù)量和氧化壓力。經(jīng)常進(jìn)行用腦鍛煉，如看報(bào)紙，下象棋，能上網(wǎng)的在網(wǎng)上與人交流，保持正常的人際關(guān)系，提高大腦活力，做自己喜歡做的事情。
五、老年癡呆癥的食療
食材：枸杞子8-10粒，大棗2-3個(gè)，銀杏果3個(gè)，芡實(shí)6粒，茯苓2塊，黑加侖8-10粒，黑芝麻5克，黃豆5-10粒，黑豆5粒，紅小豆20粒，綠豆30粒，花生粒10粒，江米30克，玉米10克，黑米4-6克，糙米5克，燕麥（或蕎麥）6克，小米4克洗凈煮粥，每天早餐、晚餐食用。對(duì)50以上的人預(yù)防老年癡呆癥效果顯著。
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