快進快銷的高效數字化商品運作》 【培訓時間】 1天 【課程對象】零售督導、商品買手及骨干店長 【培訓目標】 u 對于服飾零售店面的物流營運有專業的學習和細節執行的掌握 u 學習專業服飾商品管理知識，包括基礎的數據應用、專業術語 u 結合實戰案例，分析店鋪商品管理及關鍵店鋪指標考核 u 加強商管及銷售人員的商品進銷存數據管理意識，保證庫存健康 u 掌握貨品進貨、銷貨、補貨、存貨、甩貨的技術操作細節 【課程大綱】 一）數字化商品管理基礎 1) 商品管理重要意義 n 提升店鋪競爭力 n 提升終端業績 n 提升經營利潤 n ZARA商品管理案例分析 2) 商品管理專業術語 n 貨賣堆山：總體數量是否達標，滿足銷售—存銷比 n 以銷定存：庫存質量是否合理，符合市場—貢獻率 n 定性定量：暢滯銷比率合理，利潤最大化—售罄率 n 跑款跑量：寬度深度合理否，兩者兼顧—80:20法則 二）商品健康五大關鍵指標 1) 庫存總量是否達標，監控庫存并預警 2) 庫存結構是否合理，調撥貨品控制合理 3) 貨品幅度深度合理，貨品做到80:20原則 4) 貨品年齡是否新鮮，波段要常賣常新 5) 系列組合搭配豐富，搭配宜靈活多樣 三）快進快銷快甩的商品生命周期管理 1) 導入期（第一周）：如何掌握上貨波段、單店配貨 n 上貨貨跟進，不僅需要買手更需要推手 2) 成長期（2～3周）：如何正確補貨及陳列調整 n 如何掌握暢銷品補貨時間點及補貨量：不要等到缺貨才補貨 3) 成熟期（1～2月）：如何應對滯銷貨品及退換貨 n 如何提前發現滯銷品及有效促銷策略：庫存是個過程而非結果 4) 黃昏期（3～4個月）：如何進行貨品歸并與促銷組織 n 商品促銷活動兩忌：一忌天天促銷，二忌抱殘守缺 【授課形式】 正常授課 70％ 實戰演練 10％ 案例分析 10% 交流互動 10％