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教導型零售業績倍增系統創始人,零售管理專家
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范祝平:銷售淡季賣不動,店長應該怎么辦?
2017-04-16 2707
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4月份,作為銷售淡季,店鋪不賣貨,店長要怎么辦才能做好管理促進業績呢?


人力管理什么人在什么時間做什么事!人數配備,多少人夠用,怎樣合理的安排配制人員都是店長應該知道的!


1合理排班


在店務中完成這個任務項目所需要的工時,店長需要根據人員數量和營業時間安排的人員的班次(可按周、月),填寫排班表。如:


①  節假日人流增多,結合銷售和客流情況適當延長各班次的時間。


②  店員體假情況安排代班人員。


2基本配備


①  個人形象,上崗前應化好淡妝,妝后應給人健康的感覺。


②  頭發干凈整齊(長發必須束起),不允許劉海超過眼眉,染成不自然的顏色。


③  制服,穿公司指定的店員服裝,干凈整齊,鈕扣必須全部扣上,如袖長至手腕,必須扣袖鈕,保持平整服貼。


④  工牌,佩帶于左胸口袋邊緣處;戴正。


⑤ 鞋子,與制服和諧搭配,要求黑色,干凈無灰塵,光亮、無破損,鞋跟不超過3厘米,適合運動。


⑥  情緒垃圾不能帶。工作中拋開一切不良情緒,保持良好的心境和情緒。


3職務輪替


根據時間周期,通過角色互換、區域互換,合理輪替職崗,提高員工綜合能力。


店面設置管理1商品陳列管理


無固定的方法,沒有必定的規則,但需要有兩到三款主打產品。


2燈光


根據時間,天氣、節假日變換燈光,燈光需充足,無暗處與太過于耀眼的燈光。在店裝修中,電閘開關盡量細化,靈活搭配,避免不必要的浪費。


3音樂


店長安排不同時段播放什么音樂,(根據時間段,銷售情況)建議選擇薩克斯、爵士樂……等音樂,音量不要太大,避免聽不見導購員及顧客講話。


4環境清潔


貨品整理,店內清掃——賣場、店面、櫥窗、倉庫、洗手間、辦公室……等店長需安排貨架、地面、玻璃的清潔時間。


貨品管理1暢銷產品


①  補充庫存,要及時盤點店內暢銷品庫存數量根據現在銷售狀況,得出一周內的安全庫存量,配備一周內的貨品數量.以免斷貨影響銷售。


②  陳列主題,圍繞暢銷品做為主題展示商品,強化商品的風格。搭配陳列重點。


2主推商品

即非暢銷商品變成暢銷品,是直營系統的主要任務(通常為庫存較多商品)通過三種方法:


①  強化導購,  加強推銷力度, 做為主力推銷。


②  強化陳列, 陳列中重點推出,放在當眼位置陳列,樹立明確的主題,強化商品風格,用POP烘托.突出重點。


③  促銷配合, 針對主推產品做促銷活動,如購買本款西服套裝,買領帶打6折, 領帶為促銷品。


3安全庫存

新品上市,根據店內基本陳列和促銷陳列數量分配。


一個星期進行實物盤點一次,是否夠本周銷售的數量。盤點帳務與實物是否相符,進行管理維護,包裝是否完整無損。


閉店后整備1帳目核實

① 商品實物與帳目盤點核實。


② 商品配置及補充。


③ 其他個別業務的關系。


2例會組織

全天營業情況總結匯報,個案教育,改善方案,實地演練,全面提升。


3環境清場


檢查水、電閥門是否關緊,門及通道、窗戶的關鎖,室內是否有火源電話是否正常,報警器是否正常等。

來源:36氪


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